GLUTEN FREE

Ingredientes

Secos

• 2 tz de harina de almendra
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 cdita bicarbonato
• 1 pizca de sal
• 1 cda de canela

Húmedos

• 3 huevos
• 3 cdas de ghee o aceite de coco
• 1 cdita de vainilla
• 1/2 tz de miel de maple (natural)

Tambien:

• 2 manzanas ralladas
• 1/2 tz de nuez picada

Procedimiento:

En un bowl mezclamos los ingredientes húmedos : huevo, miel, vainilla y ghee. Ya mezclados, incorporamos los ingredientes secos.

Harina de almendra, bicarbonato, polvo para hornear, canela y sal. Añadimos en forma envolvente la manzana rallada y la nuez.

Ponemos la mezcla en un molde de panque o de muffins.

Llevamos al horno por 20-25 min a 180 C

¡Disfruten con su cafe!