Pela y cortar el mango en rodajas gruesas. Corta el pepino por la mitad a lo largo y en medias lunas. Corta los rábanos con la mandolina para que queden muy finos y corta la cebolla morada en rodajas finas.
Un bowl griego inspirado en la cocina mediterránea combina ingredientes frescos, proteínas magras y un cremoso aderezo de yogur.
Esta receta puede ser un delicioso postre cremoso y sustancioso o, si prefieres una opción más ligera, también puede convertirse en un snack nutritivo y refrescante. Tú eliges la versión que más se te antoje.
Lleva agua en una olla a ebullición. Cuando ya esté hirviendo metemos los floretes de brócoli a blanquear por aprox 2 minutos. Sacamos y enfriamos inmediatamente en agua con hielo. Reservamos.
El Betabel es de mis verduras favoritas, de verdad que puedo comerlo diario, siempre procuro tener yo listo en el refri ya sea para comerlo
Con la llegada de la primavera, damos la bienvenida a platos frescos, ligeros y llenos de color. Esta ensalada está pensada para nutrir profundamente sin