Ingredientes

1 ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de cúrcuma molida
¼ cucharadita de jengibre molido ó
1 cucharadita de jengibre fresco
1/3 taza vinagre de manzana
¼ taza jugo de limón
¼ cucharadita de sal
1 diente de ajo molido
2 cucharadas de miel de maple o de agave
¼ cucharadita de pimienta negra

Procedimiento

1. Introducir todos los ingredientes en una licuadora y licuarlos.
2. Añadir el aderezo a ensaladas de hojas mixtas.
3. Guardar el aderezo obtenido en un frasco del vidrio durante no más de 1 semana.
   a de almendras.