Ingredientes

4 portobellos, en rebanadas delgadas
2 cda cebolla morada
3 cda queso parmesano rallado

Aderezo

1/2 limón amarillo
2 cda aceite de oliva
1 cda vinagre balsámico
1 cta mostaza Dijon
1/2 cta jarabe de maple
Sal y pimienta

Procedimiento

1. Retira los tronquitos y corta en rebanadas delgadas los portobellos.
2. Asa los portobellos en una parrilla o sartén con un poquito de aceite de oliva o
   aguacate.
3. Ya listos pasa a un plato, agrega la cebolla y queso parmesano.
4. Mezcla los ingredientes del aderezo y sirve sobre los portobellos.