

Más color en alimentos, pero no sintéticos
Los colorantes artificiales en alimentos se han utilizado a lo largo de la historia en la búsqueda de hacer el alimento más atractivo y llamativo, tratando de imitar un color natural. Por ejemplo, en la industria de los dulces, un caramelo sabor fresa muy probablemente utilizará un colorante rojo para imitar el color real de la fresa.