Ingredientes

1 1/2 tz frijoles enteros cocidos
1 tomate grande, picado
1/4 cebolla, picados
2 cda cilantro picados
2 tomatillos, picados

Procedimiento

Sofreír la cebolla con 1cta de aceite, agregar el tomate, cilantro y tomatillo muy finamente picado.

Licuar frijoles de la olla, agregando poco a poco caldo para lograr una consistencia más líquida.

Agregar los frijoles a las verduras y mezclar.

Opcional servir con cubos de queso de tu preferencia y una pizca de orégano.