Esta es una receta muy fácil de hacer, deliciosa y apta para chicos y grandes. Si no tienes moldes para donas, puedes usar moldes para muffins.
Ingredientes
1 taza de harina de avena
1 taza de harina de almendras
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de vainilla
½ cucharadita de polvos para hornear
2 huevos o 4 claras de huevo
½ taza de puré de manzana casero sin azúcar
Topping
1 cucharada de aceite de coco derretido
1 cucharada de canela
1 cucharada de azúcar de coco o azúcar de dátiles
Procedimiento
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- En un recipiente hondo agrega la harina de almendras, harina de avena, canela, polvos para hornear, huevo, puré de manzana y mezcla todo perfectamente.
Vacía la mezcla en los moldes de donas. - Hornea por 15 minutos.
- En un recipiente mezcla la canela con el azúcar de coco o de dátiles y reserva.
- Barniza cada dona con el aceite de coco y espolvorea la mezcla de azúcar y canela.