Pesto de albahaca y espinaca

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Eliana Ortega

Nutrióloga Asesoría Nutricional La tierra que nutre

Ingredientes

1 y 1/2 tazas de albahaca fresca
1 taza de espinaca fresca
2 dientes de ajo grandes
6 cucharadas de nuez
1/3 taza aceite de oliva extra virgen
1/3 taza levadura nutricional
1/2 cucharita de sal
Jugo de 1 limón

Procedimiento

Agregar los ingredientes a un procesador a que se muelan pero que queden con consistencia pastosa. Usar el pesto para pastas, pan, pizza y cualquier otro platillo.