Los smothie bowls se han puesto muy de moda, en una parte por que son rápidas y prácticas, y por otro lado porque es una buena opción para incorporar muchas frutas y super foods, pero ojo, recuerda que todo suma y a veces terminamos con una bomba de calorías que no necesitamos, sólo es cuestión de planear y acomodarlo a lo que mejor se adapte a tus necesidades.

Ingredientes

1 taza de mango congelado
1/2 a 3/4 de taza de yogurt griego o de coco si no comes lácteos
1/4 de taza de leche de coco
1 medida de colágeno en polvo de tu preferencia

Toppings

Rebanadas de papaya
Frambuesas
Rodajas de Kiwi
Coco tostado sin endulzar
Semillas de Hemp
Semillas de Chía

Procedimiento

Poner el mango, colágeno y yogurt en la licuadora o procesadora.

Ir agregando la leche a la consistencia deseada (como de helado).

Servir en un bowl y acomodar los toppings de tu preferencia.

Tip: Si te queda muy aguado, puedes meterlo a congelar un rato

Notas: Si quieres endulzarlo un poco, puedes usar monk fruit, gotas de stevia, miel de abeja o dátil.