Arroz con lentejas
En el caldo licuado poner a cocer el arroz (si es necesario agregar más agua) y salpimentar al gusto, . Poco antes de que el arroz esté listo agregar las lentejas.
Eliana Ortega Calderón
Lic. en Nutrición
¿Cómo saber si estoy absorbiendo los nutrientes que consumo?
Saber si estamos absorbiendo los nutrientes de los alimentos como de los suplementos es una pregunta frecuente en la consulta para la cual la respuesta es “depende”.
Pesto de albahaca y espinaca
Descubre cómo preparar ésta tradicional receta que es un manjar para el paladar
Alimentos que pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo
La depresión es uno de los trastornos mentales más frecuentes hoy en día que se caracteriza por un conjunto de síntomas asociados a sentir un malestar generalizado, tristeza, así como a la pérdida de interés por cosas que antes se disfrutaban.
Leche Dorada, potente antinflamatorio
Es considerada una bebida altamente antinflamatoria por sus ingredientes básicos: cúrcuma, jengibre y pimienta, esta última especia ayuda a absorber y potencializar las propiedades medicinales de la cúrcuma y el jengibre.