Ingredientes: 3 portobellos grandes, con tallo y limpios.1/3 de taza de vinagre balsámico3 dientes de ajo picados1/4 de taza de aceite de olivoSalPimienta negraUna pizca de paprikaUna pizca de comino molido Para el chimichurri:1 1/2 taza de perejil picado finamente4 cucharadas de aceite de oliva3 dientes de ajo picadosJugó de limon al gustoUna pizca de … Leer más
Ingredientes: 1 coliflor mediana cruda picada en procesador(del tamaño del arroz o si se quiere un poco más grandecita). 1 manojo mediano de perejil desinfectado y picadito muy finito. 1 tomate picado finito. 1/2 cebolla morada picada muy finita. 1 chile serrano picado finito. Mezcla de 1/2 taza de salsa soya o de preferencia Tamari … Leer más
Ingredientes 1 paquete de pasta 300 g. de conchita1 taza de tomate cherry rojo1 taza de tomate cherry amarillo1/2 pepino sin cáscara ni semilla en cubitos3/4 taza de aceitunas sin hueso1 puño albahaca fresca picadita Aderezo 3 dientes de ajo triturados8 cucharadas de aceite de oliva extra virgen4 cucharadas de vinagre de vino blancoSal y … Leer más
