Red Velvet Hot Cakes

Ingredientes: 1/3 taza de avena½ taza de claras de huevo½ plátano¼ de taza de betabel cocido1 cucharadita de vainilla1 cucharadita de cacao sin azúcar¼ de cucharadita de polvos para hornear Topping: Frutos rojos1-2 cucharaditas de miel maple natural Procedimiento: Procesa todos los ingredientes en la licuadora.En una sartén caliente agrega un poco de aceite de … Leer más

Galletas de amaranto sin gluten

Ingredientes 3 claras de huevo1/3 de taza de sustituto de azúcar¼ cucharita de sal1 cucharita de vainilla2 tazas de Amaranto1/3 de taza de Nuez molida (puede ser en trozo pero muy pequeño)½ barra de mantequilla derretidaPara decorar: chocolate sin azúcar derretido (opcional) Procedimiento Se baten las claras en la batidora hasta esponjarlas a punto de … Leer más

Donas sabor manzana y canela

Esta es una receta muy fácil de hacer, deliciosa y apta para chicos y grandes. Si no tienes moldes para donas, puedes usar moldes para muffins. Ingredientes 1 taza de harina de avena1 taza de harina de almendras1 cucharadita de canela1 cucharadita de vainilla½ cucharadita de polvos para hornear2 huevos o 4 claras de huevo½ taza … Leer más

Smoothie Rojo

Excelente aporte de hierro, vitamina C, magnesio y fibra entre otros nutrientes. Ingredientes 100 gramos de betabel pelado1 manzana mediana sin cáscara ni semillas1/3 pepino sin cáscara ni semillas1 naranja sin cáscara ni semillas1 vara de apio1 cm de jengibre1.5 tazas de agua fría o hielos Procedimiento Todo en una licuadora potente y rinde para … Leer más

Muffins de avena con zanahoria y coco

Ingredientes 1/3 taza de aceite de coco (puedes cambiarlo por otro aceite de tu preferencia)2/3 taza de endulzante favorito (stevia, splenda, etc)2 huevos3/4 taza de leche de almendra sin azúcar1 cucharadita de extracto de vainilla2 tazas de harina de avena2 cucharaditas de polvo para hornear1 cucharadita de canela en polvo1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio1/4 … Leer más