Poner a hervir 5 tazas de agua para después agregar el arroz y esperar a que se absorba el agua (15 minutos). Dejar enfriando el arroz en un platón o recipiente extendido. Mientras proceder a picar los vegetales, dejando al final el aguacate.
Cortamos las peras en rebanas de aprox 1/2 cm y el aguacate en rebanas largas…
Esta receta es para toda la familia, ¡consiente a tus hijos en este regreso a clases!
En un bowl aparte, mezclamos las harinas, polvo para hornear y canela. Tratamos de deshacer todos los grumos que pudieran tener.
En el caldo licuado poner a cocer el arroz (si es necesario agregar más agua) y salpimentar al gusto, . Poco antes de que el arroz esté listo agregar las lentejas.
Una vez lista la carne, agrega la salsa y el tocino troceado. Mezcla bien. Deja a fuego medio-alto. Una vez que suelte hervor, agrega las 2 tazas de frijoles con su jugo.
