Biscuit de queso cheddar keto

Receta keto: esta receta es muy baja en carbohidratos pero alta en grasas ya que se utiliza para quienes estan bajo este regimen. Si estas en dieta keto amarás estos biscuits con sabor a panecito recien horneado. Ingredientes 4 huevos2 taza queso cheddar rallado1 1/2 taza harina de almendra1 Cdita de polvo para hornear libre … Leer más

Pechuga de pollo caprese

Receta baja en carbohidratos: El pollo es rico en fósforo, un mineral esencial que nutre los dientes y huesos, asi como los riñones y el hígado.  Ingredientes 500 Grs de pechuga de pollosin piel y sin huesoPesto de albhaca1 taza de tomatitos cherry en mitadesQueso mozarella fresco rebanado4 cdas de vinagre balsamicoSal de mar Procedimiento … Leer más

Panqué de almendra

Ingredientes: 2 tazas Harina de avena (avena molida)1/2 taza aceite de coco o mantequilla1/2 taza endulzante (fruto del monje, truvia o azúcar moscabado)3 huevos separar yemas1 cdita de vainilla1/2 taza leche de almendras sin endulzar1 cdita polvo para hornear1 cda esencia de almendra Procedimiento: -Precalienta el horno a 180o-Batir claras a punto de nieve y … Leer más

Ceviche de Salmón

Ingredientes 400 grs de salmón en cubos1/2 aguacate en cubos1 pepino picado sin semillaCebolla morada picada al gusto Aderezo: Eneldo frescoJugo de 3 limonesJugo de 1 naranja3 cdas de aceite de oliva1 cdita de sal de mar1 cda de mayonesa Elaboración Primero debes preparar el aderezo y dejarlo reposar unos minutos para que se incorporen … Leer más

Spaguetti de calabaza en salsa alfredo

Esta es una receta muy baja en carbohidratosIdeal para dieta KETO. Recuerda que la calabaza nos aporta vitaminas y minerales. Porción para 4 personasTiempo: 40 min Ingredientes 8 calabacitas en spaguetti (yo utilicé spiralizer)100 grs de queso crema1 ½ taza de crema de almendra2 ajos picados1 taza de queso parmesano o Mozarella4 pechugas de pollo … Leer más