Ensalada de verano con aderezo de albahaca
Partir los tomates Cherry por la mitad, el aguacate en cubos y reservar. Retirar la cáscara y semilla del pepino y cortarlo en medias lunas al igual que la calabaza.
Eliana Ortega Calderón
Lic. en Nutrición
DIETA FODMAP ¿Qué es y para qué se usa?
La dieta baja en FODMAPs se ha observado que ha traído mejoría en personas que padecen el síndrome del colon o intestino irritable ya que suelen notar que los síntomas se reducen cuando eliminan ciertos alimentos de esta dieta.
Smothie naranja sin naranja
Este smoothie es delicioso, cremoso y lleno de sabor. Es un smoothie colmado de betacarotenos que son potentes antioxidantes precursores de la Vitamina A. Proporciona beneficios a nuestros ojos, piel y funciones neurológicas.
Vegetales congelados ¿son saludables?
Hablando de alimentos, se suele pensar que lo fresco, lo orgánico, lo que se cosecha en su nivel ideal de maduración es lo más saludable.
