Alcachofa
Las alcachofas son las flores cerradas de una gran planta, son un vegetal bajo en calorías y también en índice glucémico, y contienen cinarina, una propiedad que ayuda a mantener un hígado saludable. Solo las bases suaves de las hojas y su nutritivo corazón son comestibles. Las alcachofas son uno de los vegetales con mayor … Leer más