Ingredientes: 2 naranjas225 g de harina de almendra (almendra molida)5 huevos200 g de azúcar Utilizar un molde redondo de 24 cm de diámetro. Procedimiento: Lavamos las naranjas y las ponemos a cocer con todo y cáscara aproximadamente 1 hora y media contando a partir de que el agua empiece a hervir. A continuación las enfriamos, … Leer más
Ingredientes: Para la vinagreta: 1/4 taza de jugo de naranja natural1/4 taza de aceite de oliva2 cucharadas de vinagre blanco1 cucharada de mostaza Dijón1 cucharada de miel de abeja1 cucharada de ralladura de naranja1 cucharada de echalote picado1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra Para el salmón: 2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas … Leer más
¡He de confesar que mi gusto por las verduras no es muy viejo! En casa de mis papás las verduras que nos gustaban la mayoría de las veces estaban preparadas con mantequilla, crema y queso. Pensar en unas verduras más saludables era para mí brócoli al vapor o ejotes con pico de gallo, que era … Leer más
Ingredientes 2 tazas de lentejas cocidas sin caldo½ cebolla morada picada1 puño de perejil fresco picado3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen1½ cucharadas de vinagre de manzana1½ cucharita de mostaza1 ó 2 cucharitas de miel de agave o maple2 pimientos picados (uno verde y alguno de otro color)Sal y pimienta al gusto Procedimiento Picar … Leer más
Esta es una receta muy baja en carbohidratosIdeal para dieta KETO. Recuerda que la calabaza nos aporta vitaminas y minerales. Porción para 4 personasTiempo: 40 min Ingredientes 8 calabacitas en spaguetti (yo utilicé spiralizer)100 grs de queso crema1 ½ taza de crema de almendra2 ajos picados1 taza de queso parmesano o Mozarella4 pechugas de pollo … Leer más
