BOWL: nutrición en un solo plato
La palabra bowl en inglés significa cuenco o tazón (sin asas), sin embargo, en los últimos años esta palabra se ha popularizado y se utiliza para referirnos a un platillo compuesto por una mezcla de ingredientes que además de dar un sabor muy peculiar por la combinación de los mismos, a la vista resulta muy atractivo por los diferentes colores que lo componen y los diferentes cortes que se pueden hacer con los ingredientes.