Vitaminas,
minerales y
COVID

En los últimos meses se han publicado estudios que sugieren un vínculo directo entre ciertos minerales y vitaminas y el SARS-CoV-2 Podríamos pensar en la necesidad de tomar grandes cantidades de suplementos como una medida preventiva. Sin embargo, una cantidad excesiva de vitaminas y minerales podría causar daños graves en el corazón, los riñones y … Leer más

Dieta Dash y sus beneficios para tratar la hipertensión

La hipertensión se ha mencionado dentro de las comorbilidades más frecuentes en el Covid-19, incluso destaca como un factor de riesgo para adquirir la enfermedad.  Por lo anterior y por el daño que ocasiona al organismo, es de suma importancia prevenirla y atenderla. ¿Qué es la hipertensión? La hipertensión arterial es el aumento anormal persistente … Leer más

Dieta basada en plantas ¿de dónde obtengo la proteína?

Las personas que optan por una dieta basada en plantas ya sea vegetariana (incluye vegetales, derivados lácteos y/o huevo)  o vegana (únicamente consume productos de origen vegetal)  frecuentemente son abordadas con preguntas como ¿De dónde obtienes la proteína que necesitas? ¿Estás seguro que puedes llevar una dieta balanceada con este tipo de alimentación?   ¿Qué son … Leer más