LNG
Licenciada en Negocios Gastronómicos
Ingredientes Para las pechugas1/2 taza de jugo de piña natural o de almíbar si es de lata4 cucharaditas de salsa de soya1 diente de ajo picado1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado5 pechugas de pollo sin hueso Para la salsa teriyaki1 cucharadita de maicena3 cucharadas de salsa de soya1/2 de taza de jugo de piña2 cucharadas … Leer más
Ingredientes 3 claras de huevo1/3 de taza de sustituto de azúcar¼ cucharita de sal1 cucharita de vainilla2 tazas de Amaranto1/3 de taza de Nuez molida (puede ser en trozo pero muy pequeño)½ barra de mantequilla derretidaPara decorar: chocolate sin azúcar derretido (opcional) Procedimiento Se baten las claras en la batidora hasta esponjarlas a punto de … Leer más
Ingredientes 1/3 taza de aceite de coco (puedes cambiarlo por otro aceite de tu preferencia)2/3 taza de endulzante favorito (stevia, splenda, etc)2 huevos3/4 taza de leche de almendra sin azúcar1 cucharadita de extracto de vainilla2 tazas de harina de avena2 cucharaditas de polvo para hornear1 cucharadita de canela en polvo1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio1/4 … Leer más
Ingredientes: 1 taza de quinoa cocida1 pechuga de pollo1/2 tomate1/2 pieza de pimiento marrón verde o chile jalapeño1/2 pieza de aguacate1 puñado de lechugaJugo de 1 limón2 cucharadas de adobo de chipotleAceite de olivaSalPimientaEspecias al gusto para condimentar el pollo. Procedimiento: Salpimentar y condimentar la pechuga de pollo. Cocinar a la plancha o a la … Leer más
Ingredientes: 2 naranjas225 g de harina de almendra (almendra molida)5 huevos200 g de azúcar Utilizar un molde redondo de 24 cm de diámetro. Procedimiento: Lavamos las naranjas y las ponemos a cocer con todo y cáscara aproximadamente 1 hora y media contando a partir de que el agua empiece a hervir. A continuación las enfriamos, … Leer más