Los tiraditos o carpaccios siempre son una manera muy fresca y ligera de empezar una comida. Se pueden hacer del tamaño que tú quieras según las personas que vayan a comer o si los vas a llevar a algún lado o hacerlos con tiempo, acomoda tu pescado y lleva la salsa aparte y se la pones a la hora que lo vas a servir para evitar que el pescado se sobrecosa.
En un sartén a fuego medio ponemos poco aceite y acitronamos la cebolla. Una vez suavizada se le agrega el requesón y mezclamos. Se salpimienta.
El salmón es uno de los alimentos más completos y nutritivos de los que podemos disfrutar, pruébalo con esta deliciosa receta .
Arma el bowl con los demás ingredientes y termina con el pollo en fajitas. Utiliza un poco de la salsa que reservamos para darle un sabor extra.
Deliciosa receta, y lo mejor, saludable. Hazla incluso como platillo principal sustituyendo la proteína de tu comida.
Para mí, de los pescados mas completos en nutrientes es el salmón por su alto contenido en proteína de buena calidad y omega 3, además que es delicioso y muy versátil ya que lo podemos preparar de muchas formas y combinar con diferentes sabores, tanto dulces como salados y va perfecto de plato principal o como parte de una entrada o ensalada.
