Pescado a la mostaza
Condimentamos la salsa con sal y pimienta, bajamos el fuego, regresamos los filetes al sartén y los dejamos ahí hasta que la salsa comience a hervir y se espese un poco.
Mónica Román
LNG
Licenciada en Negocios Gastronómicos
Nopales rellenos de Requesón
En un sartén a fuego medio ponemos poco aceite y acitronamos la cebolla. Una vez suavizada se le agrega el requesón y mezclamos. Se salpimienta.
Guarnición
de Calabaza
Colocamos las calabazas en un plato, espolvoreamos el queso feta, bañamos con el aliño de limón y decoramos con hojas de menta fresca.
Galletas de avena y plátano
En un bowl machacar el plátano hasta hacerlo puré. A continuación agregar la crema de cacahuate y mezclar de manera envolvente con una espátula.
Brochetas de pollo con salsa de miel y limón
Colocar las tiras de pollo en una bolsa resellable grande y añadir la pasta del chile habanero. Mezclar muy bien y sellarla. Dejar marinar las pechugas en el refrigerador por 2 horas.